“宝鸡的臊子面就是好吃,我一口气吃了20多碗,香得很!”国庆长假,不少来我市旅游的人在欣赏美景的同时,也品尝了美食,西府一绝臊子面受到游客的一致好评。
西安游客秦亮在长假期间带着一家老小到宝鸡游玩,10月1日中午,刚刚到达宝鸡的他们就走进了东风路上的岐山秀丽民俗村,“我以前出差来过这家,是我吃过的最正宗的臊子面,这次一到宝鸡就赶紧带家人来尝尝!”“那当然了。我们宝鸡的臊子面老少皆宜!”老板郭秀丽自豪地向游客介绍。
记者注意到,国庆长假期间,市区的各大民俗饭店生意格外好,其中不乏外地食客。除了西北人对面食情有独钟外,连南方人都对宝鸡臊子面赞不绝口。上海游客王新和朋友自驾游来到宝鸡,他们听说宝鸡当选“最中国美食城市”,就迫不及待地想尝一尝,他们上网搜索,来到了令氏家外家饭店。南方人口味淡,可吃了臊子面后,他们都纷纷竖起了大拇指,“宝鸡臊子面有特色!”再听老板介绍,搭配上西府合盘、辣臊子夹锅盔和凉拌野菜,他一口气吃了20多碗“一口香”直呼过瘾!王新说,之前他们想宝鸡是个西北城市,风沙比南方大,还担心吃饭环境,“可到这一看,发现宝鸡还真是好,饭店相当干净卫生,环境也很不错,这样我们不但吃得好,还吃得放心!”临走前,他们还买了臊子和挂面带回去,“这臊子我们不会做,肉、醋都有讲究,我们带回去给家里人尝尝”。
岐山秀丽民俗村、令氏家外家、艳阳天等饭店的民俗小吃,都受到了外地游客的欢迎。“来宝鸡不吃上一碗正宗的臊子面,那就不叫来宝鸡。下次再来,我一定要多吃几碗!”一位外地游客说。