奶油20公克,月桂叶1片,培根碎30公克,洋葱碎100公克,面粉13公克,牛高汤600㏄,牛绞肉50公克,土司1/2片,起司片1片,盐少许,黑胡椒粉少许
1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、培根碎炒香。
2.再放入牛绞肉拌炒,闻到香味后放入洋葱碎,以小火拌炒10分钟,待洋葱呈咖啡色时,加入面粉略炒,再加入高汤及牛绞肉煮10分钟,最后加盐、黑胡椒粉调味即可熄火。