简单好做的酥饼

3.9分 25位评价 五儿 材料

1. 2+1/4 Cup 面粉

2. 1/2 小勺（5mL）盐

3. 黄油（ butter）2条，室温放软

4. 1/2 cup powdered sugar杯糖粉（注意：这个饼干唯一需要注意的就是在这一步不

要用砂糖代替糖粉。只有用糖粉加到butter里打发才会有那种酥脆的口感。用砂糖的口

感会粗一些）

5. 1 大勺砂糖（可选）

做法

1. 黄油+糖粉， 打发。

2. 面粉+盐，拌匀。

3. 1+2 揉成面团。

4. 擀成9寸圆饼，边缘做成crust，划成等分的16份（不要切断）。（也可以做成方形的）