近日,凤翔县针对群众关心的夏季食品安全问题,以学校、托幼机构及交通枢纽周边、重大活动区域等为重点区域,开展集中整治活动。
据了解,此次整治主要是清理无餐饮服务许可、无从业人员健康证明、卫生条件不达标和超范围经营的餐饮服务单位。在整治行动中,该县还结合实际情况,调配力量,加大监督执法力度,做好餐饮单位法人、负责人、食品从业人员食品安全知识及法律、法规方面的培训工作,强化餐饮单位食品安全第一责任人意识,与经营者签订《餐饮服务单位食品安全责任书》,引导其加强餐饮服务食品安全的日常管理。同时,出台了《凤翔县农村家庭自办群体性宴席卫生管理暂行规范》,建立多人次,检查食杂店 70余户,现场下达责改通知2份,处罚 3起,进一步规范了全县食品市场秩序。