省食品药品监督管理局应宏锋带领冒雨深入太白县调研工作

　　近日，省食药监局应宏锋副局长带领协调应急处李琴副处长一行3人冒雨到太白县，开展食品安全放心县、百日风险大排查及镇监管所标准化建设工作调研，市食药监局局长韩满奎、太白县政府副县长王玉虹陪同调研。

　　应宏锋副局长一行先对太白县鹦鸽镇食品药品监管所建设工作情况进行了现场查看，现场听取了鹦鸽镇监管所所长的工作汇报，并仔细询问了监管所的人员配备、设施配置、检验检测等基础建设情况，重点查看了食品药品安全风险大排查工作资料和信息录入情况，对风险大排查工作中《监管经营户基本信息表》、《经营户风险自查表》、《风险检查表》三类14种表格进行了全面详细的检查，对照表格中的填写内容逐项与监管所工作人员核实，并询问相关情况，现场指出了工作中存在的问题和整改要求。随后对太白县裕丰商城内秦香缘饭店、可口烤饼加工两个食品经营店进行了现场查看，对这两个店的风险排查、索证索票、进货台账、餐具消毒、添加剂使用等食品制度落实情况进行了仔细的查看，当场对餐饮店规范化要求、证照使用和管理、消除风险隐患等方面当面进行了指导。

　　下午，应宏锋在太白县食药监局会议室召开了食品经营企业、乡镇、社区、学校、媒体代表座谈会和县食安委各职能部门负责人座谈会共两个层次座谈会。座谈会上，应宏锋与各层面参会代表亲切交谈，并邀请参会代表谈自己对食品安全放心县创建工作的感受、想法和建议。随后，在召开的第二层次职能部门座谈会上，县政府副县长王玉虹向应局长全面汇报了我县创建省级食品安全放心县、镇监管所建设和风险大排查工作，各职能部门负责人汇报了各部门的食品安全放心县创建工作开展情况。应宏锋在听取了工作汇报后，对太白县放心县创建工作和镇监管所基础化建设工作取得的成效给予了充分的肯定，他指出，太白县委、县政府对省级食品安全放心县创建和镇食品药品监管所建设工作高度重视，乡镇监管所工作建设投入大，各部门相互支持、密切协作，群众对食品安全工作的认可度较高，各项工作推动扎实，富有创新。对太白县下一步食品安全工作，应宏锋要求：一是要明确开展食品安全风险大排查的意义和目的，做到监管底子清楚，隐患排查面全覆盖，全面推进监管工作。二是扎实做好基层监管所软件、硬件建设工作，并抓好各监管所建设中存在问题的整改落实工作，切实发挥基层监管所作用;三是要尽快建立一套完善的制度体系，完善全链条监管制度、企业追溯等制度，巩固食品安全放心县和风险大排查工作取得的成果，做好放心县创建和风险大排查后续检查信息录入工作和风险点研判工作，摸清底数，查清风险点，规范建立一户一档;四是要提高日常监管、企业初审、掌控风险、检验检测、查办案件、调动各方、应对媒体、应急处置等能力，全面提升能力素质。五是要加大培训，尽快提升基层监管人员能力素质、日常监管、稽查执法、检验检测等业务能力。