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　　一：丁香油简介

　　定义

　　绝不是我国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香(别名叫紫丁香，愁客、百结花、华北丁香)学名(Syringa oblata Lindl.)。

　　分类

　　丁香油按作用可以分为

　　1、食用丁香油

　　用于烹调调香，可直接食用。

　　2、药用丁香油

　　可内服外擦，用法请遵医嘱。

　　3、香料用丁香精油

　　用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。

　　二：丁香油是什么

　　对于丁香油，很多人都没有听说过，其实现在有一大部分人还是经常使用丁香油的。丁香油的种类有很多，它是通过提炼植物形成的一种物质，可以当做药物使用，也可以作为香料使用。下面就来为大家仔细讲解一下什么是丁香油。

　　药用丁香油

　　草药名

　　丁香油

　　出处

　　《药性考》

　　来源

　　为桃金娘科植物丁香(Syzygium aromaticum.异名 Eugenia aromaticum.或 Eugenia caryophyllata.)的干燥花蕾(公丁香)经蒸馏所得的挥发油(古代则多为母丁香所榨出之油)。

　　黄秋葵多出现在餐馆的饭桌上，其味道鲜美，不管是凉拌吃，还是炒着吃，甚至油炸都可以，特别是其对男性补肾有很好的作用。但是生活中我们却很少见黄秋葵，那对于黄秋葵产地大家了解多少呢?黄秋葵喜温和的地方，抗热怕寒，为此在我国很少见。目前多在欧洲、非洲、印度及东南亚热带地区。

　　黄秋葵产地

　　黄秋葵是一种草本植物，在我国也有野种的，但是真正黄秋葵产地是源于非洲，后来陆续进入美洲地区。

　　黄秋葵与其他植物有所不同的是，其在补肾上有很好的效果，被称之为“植物伟哥”。

　　黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1m以上。

　　主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝。

　　叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空。

　　花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食。

　　种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。

　　黄秋葵原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。

　　我国从印度引进，已经种植了约60年，现在全国各城市周边都有少量栽培。

　　黄秋葵的作用

　　强肾补虚

　　具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

　　咖啡替代品

　　种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

　　护胃养胃

　　具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类佳的保健蔬菜之一。

　　入药

　　黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

　　黄秋葵味道鲜美，而且对人体有很大的益处，除了有补肾功效外，对于胃炎、胃溃疡的患者来说，经常吃一些黄秋葵也是有很好作用的。对于黄秋葵产地来说，在国内很少见，为此在购买黄秋葵的时候价格也会稍微贵一些，但是其对人体的确有很好的益处。

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